| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 板栗红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于平底雪橇258分钟消耗的热量420 | |||||
1、倒入少许油，烧热后放入八角，冰糖，生姜，桂皮，香叶，炒至冰糖溶化！
2、倒入切好的五花肉，翻炒至五花肉变色，多炒一会，肉不会那么油腻！
3、炒到五花肉有点干的时候倒入老抽，提色，翻炒均匀！
4、加开水开后倒入洗干净的板栗，大火翻煮，大概15分钟左右加一点芡粉浆，炒匀后出锅！
5、油亮亮的板栗红烧肉出锅了！甜甜的！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、润燥等功效；可与萝卜、白菜、洋葱搭配；与鲫鱼、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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