| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 80千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 芒果蛋挞热量/卡路里554千卡 | |||
 热量554千卡,相当于抄写241分钟消耗的热量138 | |||||
1、现买蛋挞皮，解冻，备用。这个过程在九月份的深圳，十分钟就可以了。
2、挞水材料大合照，把蛋清和蛋黄分离，只要蛋黄哦，搅拌，倒入炼奶、白砂糖、牛奶继续搅拌，直到均匀无颗粒过筛两遍。挞水就做好了，很简单吧？新技能get
3、芒果切粒，放进挞皮，再倒入七分满挞水，准备进烤箱
4、上下火200度，烤30分钟。请忽略看起来油腻的烤箱和烤盘
5、新鲜出炉咯，挞皮起酥很漂亮，味道很香浓，喜欢的朋友赶紧动手吧
6、来张近照
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、和血等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、保护肝脏、解热烦等功效；可与圆生菜、洋葱、玉米搭配；与甲鱼 、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、润肠、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配；与杨梅、酒、桔子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、除口臭等功效；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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