| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 冬瓜炒虾米热量/卡路里133千卡 | |||

1、冬瓜切片

2、少油下锅炒虾米

3、下冬瓜翻炒

4、加入适量水盖盖儿炖煮三分钟左右 冬瓜能被筷子扎透即可 再加入少量盐 尝一下 虾米有盐味 不要放太多盐啦

5、加入适量水淀粉收汁

6、出锅啦
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、降血脂、润肤美容等功效;可与草鱼、仔鸡、大花蟹搭配;与海螺、山竹、红螺相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、保护心血管、增加骨密度等功效;可与黄瓜、豆腐、丝瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、除脂美容、预防蛀牙等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
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