拍黄瓜的热量/卡路里_拍黄瓜的做法

1、1，黄瓜拍扁，切段，加少许盐腌制五分钟，之后倒出里面的水，这样黄瓜比较脆
2，蒜瓣切沫，与生抽，醋一起搅拌均匀
3，起锅，香油烧热，加入姜丝，干辣椒炒香，再加入少量花椒油和老干妈豆豉酱里的红油（为了上色）。煸炒一会，把姜丝、干辣椒剔除，一定热油淋入之前拌好的黄瓜。再搅拌均匀、为了好看，可以另摆盘
ps:生抽可以多放一点，醋少量，不然会很酸，当然如果你爱吃酸的，另当别论。热油的时候注意姜丝干辣椒别糊了。一般酱紫做出来，是很好吃哒

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、减肥强体、抗衰老等功效；可与苹果、鱿鱼、墨鱼搭配；与杨梅、圣女果、橘子相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、帮助消化、防癌症等功效；可与莴笋、粳米、生菜搭配；与蜂蜜、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、防感冒、促进消化等功效；可与卷心菜、猪肝、鸡蛋搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、增进食欲、帮助消化等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、防治皮肤炎症、补血明目等功效；可与菠菜搭配；

拍黄瓜的热量和减肥功效