| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 52克 | 下午茶-珍珠咖啡热量/卡路里204千卡 | |||

1、准备一袋速溶咖啡!

2、锅中水烧开,然后倒入西米(西米事先不用泡的),锅里的水多放点,最好是西米的20倍以上,这样西米不会粘锅底哦!
西米倒入锅后,盖盖子煮上20分钟,这时的西米大部分都是透明的,只有中间1小点是白的,没关系(有人问要不要不停搅拌的啊,不怕粘锅么,哈哈,我可是从来不搅拌的,因为放的水多,煮沸的时候,西米都是到处乱窜,锅底想粘都粘不到!)
20分钟时间到了就关火,这时的西米已经只有一点点的白芯了哦!
盖上锅盖,再焖30分钟,这时的西米已经完全透明了哦!
准备一盆冰水(没有用凉开水代替就行),把西米捞出放如冰水中,西米瞬间降温,然后放入冰箱中冷藏1-2个小时,这时的西米很有嚼劲!

3、把速溶咖啡倒进咖啡杯里!

4、加入适量温水搅拌均匀!

5、加入两勺煮好的西米!

6、加入一勺白糖调味即可!

7、做好的珍珠咖啡,浓浓的咖啡香,加上Q弹的西米,真的是太好喝啦!

8、成品图(这杯是我小女儿的!)

9、这杯是我大女儿的珍珠咖啡!

10、这杯就是我的啦!(我们母女三人好好的享受一下这美好的下午茶时光!)

11、成品图

12、成品图

13、成品图

14、成品图

15、再来一个软软的,奶香味的蒸蛋糕,真是太惬意啦!

16、成品图
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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