| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 91克 | 苹果格子派热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡,相当于誊写78分钟消耗的热量138 | |||||
1、虾仁加入生抽、黑胡椒、淀粉、料酒
搅拌均匀，腌制20分钟
2、青苹果洗净切去顶部，挖出核和肉，留苹果盅备用
3、将腌制好的大虾装在苹果盅里
在苹果边缘刷一层蛋黄液
4、饺子皮切成0.5厘米左右的宽条，错落搭在
苹果顶部，在表面刷上蛋液
5、放入烤箱中层，上下火200度烤10分钟
至大虾完全熟透，饺子皮呈金黄色
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、宽肠胃、补中和血等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、解油腻、促消化等功效；
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