凉拌粉丝的热量和减肥功效

粉丝 100克、胡萝卜适量、菠菜适量

1、爽口下饭【凉拌粉丝】做法：粉丝用清水冲洗一遍，再加温水泡开。胡萝卜洗净切丝，菠菜切去根部并焯水沥干待用。将泡好的粉丝捞出来，过一下凉水控干水分，切成几段。将切好的粉丝放入大碗中，同时放入胡萝卜丝、菠菜和醋、白糖、香油、盐、味精，拌匀即可。
2、准备材料
3、准备材料

食材功效信息

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、补血、养胃等功效；可与菠菜搭配；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、增加食欲等功效；可与鳕鱼、羊排、圆白菜搭配；与山药、山楂、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、通肠导便、增进健康等功效；可与羊肝、鸡蛋、魔芋搭配；与牛奶、虾皮、带鱼相克，同食可能会引起不适；

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