蒜香火腿的热量和减肥功效

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与蘑菇、丝瓜、紫菜搭配；与菱角、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、防肿瘤、降低胆固醇等功效；可与粳米、玉米面、龙须菜搭配；与芒果、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

葱花具有治疗高血压、缓解疲劳、抗菌等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、降低胆固醇等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、杀虫、促消化等功效；可与姜、绿豆芽、大蒜搭配；与莼菜、猪骨汤、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；