| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 腌齑烧豆腐热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于摆桌子130分钟消耗的热量150 | |||||
1、1,大蒜切片后放入油锅爆香
2、2,腌咸菜下锅翻炒出味
3、3,加入少量的热水同烧
4、4,锅烧开时把老豆腐打成稍后的片状放入锅中
5、5,接着调入一勺猪油
6、6,盖上锅盖烧煮至豆腐冒气孔时口味为最佳
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、下气消痰、益中气等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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