| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 蒜苔 | 克 | 99千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蒜苔炒肉丝热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡,相当于壁球20分钟消耗的热量720 | |||||
1、瘦肉切成肉丝倒入生抽腌制半小时，蒜苔切好备用，油热后倒入肉丝翻炒片刻再倒入蒜苔，然后放入调料搅拌出锅
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补钙、润肌肤等功效；可与枇杷、柿子、鸡蛋搭配；与菊花、梨、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有大便秘结、通便防痔、预防动脉硬化等功效；可与乌鸡、黄鱼、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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