| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 103克 | 酥松可口黄桥烧饼热量/卡路里533千卡 | |||

1、面皮料混合,揉至光滑,盖湿布醒发30分钟

2、油酥料混合拌匀

3、做成油酥,放冷藏室冷藏半小时

4、咸甜馅料分别拌匀, 每种馅料分成6份,共12份

5、面皮和油酥,分别分成12份

6、面皮包裹油酥,像捏汤圆样的捏紧,收口超上,擀开呈椭圆形

7、左右对折

8、从上往下卷起,放置在案板上

9、用手压平,成圆形。不用擀得太薄,可以将馅料包裹住即可

10、包裹住馅料,捏紧收口

11、收口朝下,按照包裹馅料不同,擀开成椭圆或者圆形

12、放烤盘,表面刷一层糖水

13、均匀撒上芝麻

14、烤箱预热180度,烤20分钟,表面上色变黄就可以取出

15、成品酥松,口感棒棒哒

16、成品

17、成品
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有润发、延年益寿、治疗高血压等功效;可与黑豆、海带、杏仁搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
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