| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 606克 | 清炒莲藕热量/卡路里319千卡 | |||

1、准备好食材

2、木耳 莲藕 红萝卜下水焯一下

3、捞起放凉

4、热锅放油后放入食材 大火快速翻炒 加点酱油和盐

5、快出锅的时候放葱
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、散瘀、开胃等功效;可与皮皮虾、猪肉、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有胃肠蠕动、润肺祛痰、清热等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、益气、治疗便秘等功效;可与海蜇皮、春笋、荸荠搭配;与猪血、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、降血压等功效;可与兔肉、海虾、樱桃搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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