| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 豆沙馅南瓜饼热量/卡路里612千卡 | |||
 热量612千卡,相当于割稻185分钟消耗的热量198 | |||||
1、把南瓜洗净切块，用高压锅蒸熟（高压锅蒸熟的比较快)
2、做成南瓜泥，加白糖拌均，也可不加糖，因为我这种南瓜已经有甜味了
3、南瓜泥加糯米粉加少许面粉和成面团，醒一小会
4、把面团揪成大小适中的面剂
5、用手按大包入豆沙馅，按包汤圆的方法包拢
6、擀成饼胚
7、饼铛烧热，抺少许油放入饼
8、为了节能
9、两面烙成芝麻花，熟了出锅
10、成品，很有成就感
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、预防高血压、清热解毒等功效；可与赤小豆、虾皮、糙米搭配；与苦瓜、大闸蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
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