| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 油渣饼热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡,相当于洗衣服461分钟消耗的热量129 | |||||
1、猪大油300克，切成丁
2、炒锅放少许水，下入大油丁
3、加热后水会慢慢蒸发，大油变成油浸出。
4、小火待大油炸成油渣，捞出备用。
5、面团要软，和好后醒30分钟。
6、将面团干成薄片，放少许刚刚炸油渣时的油、撒上油渣，香葱、适量盐。
7、将面片卷起并绕成饼坯，擀成面饼
8、平底锅烧热，烙的两面焦脆，就好了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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