| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 蜂蜜黄瓜热量/卡路里458千卡 | |||

1、黄瓜用剥皮器去皮。

2、将黄瓜放在砧板上,用菜刀的刀背拍碎。

3、切斜刀块。

4、依自己口味加入适量食盐,少许糖,用手抓匀,腌制5分钟。

5、剥4个蒜瓣,用蒜臼子捣碎。我觉得这个量正好,有蒜味又不太辣,喜辣的可以多放。

6、放入捣碎的蒜蓉,拌匀。

7、加入一勺蜂蜜,滴入少许香油即可。

8、成品图。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、解毒消肿、降血糖等功效;可与虾米、绿豆芽、醋搭配;与金樱子、火龙果、杨梅相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、清肠道、温中健胃等功效;可与排骨、粳米、洋葱搭配;与鸭肉、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促消化、帮助消化等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、舒缓肝气、滋阴等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、慢性咽喉炎、生津通乳等功效;可与菠菜搭配;
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