| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 310千卡 | 886千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 一块走心的老婆饼热量/卡路里2144千卡 | |||
 热量2144千卡,相当于挖煤357分钟消耗的热量360 | |||||
1、步骤1：不粘锅中放入细砂糖 水 猪油 大火煮开沸腾 然后改小火
2、步骤2：倒入过筛后的糯米粉
3、步骤3：拌匀就是糯米馅啦 冷藏一小时
4、步骤4：把水油皮的配方都拌在一起就是水油皮
把油酥的配方都拌在一起就是油酥（把他们分别揉成光滑的面团 然后让他们自己松弛半个小时）
5、步骤5：把水油皮和油酥都分成16份 水油皮擀成皮 把油酥包进水油皮里
6、步骤6：把包好的面团擀成片 卷起来
7、步骤7：把小卷卷再擀成皮 把糯米馅包进去
8、步骤8：在烤盘里按成小圆饼 表面刷一层蛋液 用刀子划三道
9、步骤9：烤箱预热 200度中层15分钟
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、润肺生津、解盐卤毒等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、防细菌感染、预防癌症等功效；可与西红柿、圆生菜、韭菜搭配；与红薯、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
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