| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 西兰鹌鹑热量/卡路里597千卡 | |||
 热量597千卡,相当于背包旅行85分钟消耗的热量420 | |||||
1、鹌鹑蛋放进锅开水煮开3分钟后，就把它剥皮。起好油锅，加点蒜蓉，放进鹌鹑蛋。加入酱油,盐,白糖,蠔油炒入味道。
2、再放入飞好水的西兰花，炒熟后起锅。每次小朋友都说好吃，简单营养。
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、养颜、调补等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、减肥等功效；可与枸杞、鳕鱼、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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