猪肉 清炒上海青的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、润燥等功效；可与丝瓜、南瓜、大蒜搭配；与菱角、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；

上海青的热量286千卡（每100克）；具有消肿解毒、解毒消肿、宽肠通便等功效；可与板豆腐、豆腐、虾仁搭配；与咸黄瓜、南瓜果脯、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、帮助消化、保护肝功能等功效；可与莴笋、洋葱、马齿苋搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；