| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 八宝饭热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡,相当于抽烟1211分钟消耗的热量60 | |||||
1、糯米洗净，用温水浸泡2小时，留离糯米约0.5厘米的水，将糯米烧熟，
2、拌入适量猪油搅拌
3、取一个碗，抹上猪油（便于之后倒扣），
4、将各种果脯按照自己喜欢的样子铺好；
5、轻轻铺上糯米，再放上豆沙，
6、最后用糯米盖上一层，用调羹轻轻按压，上锅沸水蒸10分钟左右；
7、最后将碗倒扣盘子上，取走碗，浇上糖水或糖桂花即可食用。
8、看一下切面
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、壮气提神、补中益气等功效；可与枣（鲜）、莲藕、桂花搭配；与鸡肉、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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