| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 韭菜炒肉热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡,相当于滑雪机123分钟消耗的热量420 | |||||
1、把韭菜洗好漏水，，，，
2、把葱姜蒜干辣椒切好备用
3、肉丝切成丝，用淀粉，料酒少许香油，搅拌均匀备用
4、油烧辣，放入干辣椒
5、放入肉丝，炒到翻白色，
6、放入葱姜蒜跟肉丝炒拌
7、放入韭菜
8、炒拌后加入盐
9、加入生抽
10、加入糖，胡椒粉，
11、加入鸡精，起锅
12、装盘
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、解诸毒、健脾胃等功效；可与莴笋、马齿苋、龙须菜搭配；与大葱、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、助阳、镇吐等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
