蕃茄爆炒鹌鹑蛋的热量和减肥功效

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、缓解失眠、调补等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、清肠道、改善肝功能等功效；可与马齿苋、莴笋、武昌鱼搭配；与芒果、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；