| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 江米 | 克 | 3480千卡 | 348千卡 | ||
| 小枣 | 克 | 434千卡 | 266千卡 | ||
| 总量 | 1163克 | 小枣粽子热量/卡路里3914千卡 | |||

1、江米冲洗干净浸泡2小时以上(洗米水不要倒,待用),小枣洗干净也泡上,粽子叶先用清水洗干净,然后用待用的洗米水煮一下,然后也泡着。

2、江米浸泡时间到,就可以开始包粽子了,把粽叶头上的硬梗剪掉

3、粽叶卷出一个三角形。

4、先放颗小枣。

5、先放江米。

6、再放枣。

7、继续添米。

8、两边都往中间隆以免包的时候漏米。

9、把剩下的叶子往下折。

10、用绕好线,系好,一个粽子包好喽!

11、依次按之前的步骤把所有粽子包好。一共包了25个。

12、锅中加水一定要没过粽子。开锅后转中火煮1个半小时。

13、看着还算像个粽子样儿吧哈哈

14、粽子包的不能过紧也不能过松,紧了煮的时候容易爆开,松了容易煮散。

15、看着想吃么?
江米的热量348千卡(每100克);具有养阴补虚、腹泻、健脾等功效;可与鸭肉、乌鸡、桑葚搭配;与鸡肉、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
小枣的热量266千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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