| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 360千卡 | 60千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 290千卡 | 387千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 804克 | 双皮奶热量/卡路里925千卡 | |||
 热量925千卡,相当于摆桌子370分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛奶蒸10分钟
2、放凉等结一屋奶皮，将牛奶倒出，碗底流小许。
3、砂糖，蜂蜜，放入牛奶内，蛋青打发昆合牛奶里面。
4、牛奶过筛，慢慢倒入有奶皮的碗内。
5、再蒸10分钟，闷5分钟
6、出炉了
7、香浓，软滑蜂蜜双皮奶可以吃了。完美
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、养颜、预防便秘等功效；可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配；与金桔、桔子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、润肺生津、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、止血、润肺利咽等功效；可与明虾、青椒、菠菜搭配；与菠萝、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、杀菌等功效；可与鸭梨、桑葚、橙子搭配；与油豆腐、生菜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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