| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 901克 | 腊肉焖饭热量/卡路里2821千卡 | |||

1、腊肉需要提前清洗,用刀刮净表面的污渍,上锅蒸20分钟

2、准备大米和其他材料;胡萝卜、土豆去皮洗净切丁,蒸好的腊肉切片

3、炒锅不放油,放入腊肉小火煸炒,煸出油脂,放入葱蒜、胡萝卜丁翻炒,几分钟后放入土豆丁炒匀;我没有放盐调味,腊肉比较咸

4、大米淘洗干净,放入电饭锅中

5、炒好的菜倒入电饭锅中,用饭勺稍微拌一下;加入水与蔬菜齐平即可

6、用电饭煲的米饭功能,二十几分钟后,等着吃饭就OK

7、香喷喷的腊肉焖饭,来一碗哦

8、成品图
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、养胃、除烦渴等功效;可与桂圆、枇杷、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、增强免疫力等功效;可与西兰花、莴笋、比目鱼搭配;与白萝卜、山楂干、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、益气、宽肠通便等功效;可与牛里脊、牛腩、牛肉搭配;与西红柿、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
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