| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 820千卡 | 410千卡 | ||
| 总量 | 668克 | 省油的青椒豆腐皮热量/卡路里2648千卡 | |||
 热量2648千卡,相当于美容2648分钟消耗的热量60 | |||||
1、放入四块五花肉，配一小勺食用油，炒出香味和油。
2、油越多越好，差不多炒成这个样。
3、倒入豆腐皮，翻炒30秒。
4、倒入青椒。
5、倒入一勺料酒，一勺耗油，一勺酱油。
6、翻炒。
7、放入盐和鸡精，先放盐。
8、翻炒。
9、做完惹哟，咸香可口。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、润燥等功效；可与蘑菇、冬瓜、洋葱搭配；与百合、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、挡辐射、促进消化等功效；可与兔肉、鳝鱼、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、止咳消痰、养胃等功效；可与绿叶生菜、奶脯猪肉、咸肉搭配；
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