| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 1316千卡 | 329千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 自制红豆沙热量/卡路里1967千卡 | |||
 热量1967千卡,相当于舞厅437分钟消耗的热量270 | |||||
1、红豆400克，冷水泡一晚上……
倒掉水，将豆倒入压力锅，添冷水，水漫豆高出1厘米。
按煮豆功能，大约40分钟。
沥水盛入盆中，凉透……
2、用料理机简单的打成泥，也可不打，用勺子狠狠的碾压。
3、中小火，先放入豆泥，不停的翻炒，边碾压，烘干水分。
4、倒入少许植物油，糖，继续翻炒，碾压。翻炒均匀了，可出锅。
5、出锅，凉透。假如做烘培用，加入一勺炼乳，很好吃的。
6、成品
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血糖、催乳、消胀等功效；可与鸡肉、糯米、鸭肉搭配；与冬瓜、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、补充能量、维护视力等功效；
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