| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 牛奶小方块热量/卡路里212千卡 | |||

1、将吉利丁粉用凉白开泡发备用,吉利丁粉和吉利丁片都可以!我用的吉利丁粉,事实证明,吉利丁片好像用起来更方便!哈哈!(1片约等于8g)

2、将三花淡奶,牛奶,核桃奶(或椰浆)混合,加入白糖隔水加热,搅拌至糖融化。PS:事实上可能用椰浆更香,因为家里没有,也只有用六个核桃代替一下啦,不过也不错哦!你也可以换成你想换的其他奶类。)

3、加入泡好的吉利丁粉(或片),继续隔水加热搅拌至吉利丁粉完全溶解。过筛,可让奶更顺滑,也防止没有完全溶解的吉利丁粉影响口感!

4、过筛后是这样的!将奶放凉!

5、将保鲜盒内铺上保鲜膜,再将放凉的奶倒入,密封好,将之放入冰箱冷藏至凝固。

6、将凝固的奶冻取出,小心切成方块,均匀裹上椰蓉,就可以吃啦!非常香!连办公室男同事都觉得好吃呢!
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、防治近视、美白等功效;可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配;与桔子、酒、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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