| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 草莓酱热量/卡路里396千卡 | |||

1、看看今天的成果,因为摘得太多草莓又不能放所以就做成草莓酱了!

2、草莓洗干净控干水分,切丁

3、放在无油无水锅里腌草莓,撒上白砂糖,自己定量,甜度根据自己喜好了,腌2个小时成这样了

4、开火煮开中火煮半小时,放一块大冰糖,在小火慢慢煮。

5、煮得越来越稠的时候要防止沾锅,随时搅拌,如果草莓块太大也可以用锅铲压碎。

6、这个我煮了两个小时的样子,越来越红,基本成功了。

7、准备一个干净的玻璃瓶,密封性能好的,我用的宝宝吃罐头的大瓶子。不用等待凉就可以倒进瓶子里,因为热的时候可以除菌可以密封。

8、盖好盖子倒扣放凉就可以放冰箱了,我晚上做的,放第二天早上放的冰箱。
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、治便秘、促进胃肠蠕动等功效;可与冰糖、橙子、红糖搭配;与樱桃、猪排、地瓜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、促进伤口愈合、抗氧化等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、清热化痰、预防心血管疾病等功效;可与三文鱼、蜂蜜、鸡肉搭配;与胡萝卜、牛蛙、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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