| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 995克 | 酸萝卜鸭块汤热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡,相当于刷牙635分钟消耗的热量120 | |||||
1、将鸭腿切块，也可以用整鸭，白萝卜切块
2、将鸭块用冷水抄一下
3、把抄好的鸭块放入电饭煲中，加白萝卜，山楂两个，花椒粒5粒，放入酸萝卜调料，水
4、煮30分钟，如果喜欢浓的可以煮一小时，完成。
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消螺蛳积、滋补、大补虚劳等功效；可与酸菜、栗子、山药搭配；与李子、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、增加食欲、解毒生津等功效；可与糙米、香干、鸡肉搭配；与胡萝卜、菠萝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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