| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 葡萄干天然酵母热量/卡路里183千卡 | |||

1、葡萄干加至瓶子的二分之一到三分之一

2、加入水至八分满

3、放到25~26度的环境中,一天打开瓶盖一次,开盖前轻轻摇晃,如果制作成功,里面会有大量气泡产生,过程大概3~7天

4、我放在大约20度的环境下,经过五天培养成功,这是第一天晚上

5、第二天

6、第三天

7、第四天,拍糊了,请见谅-_-#

8、第五天,此时已培养成功,打开瓶盖有大量气泡

9、可以看到葡萄干在冒泡,做好后连瓶一起放入冰箱冷藏室冷藏,可以保存一周左右
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防止冠心病、暖肾、缓解神经衰弱等功效;可与虾仁、橙子、糯米搭配;与虾、海鲜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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