| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 三文鱼配黑鱼子酱炒饭热量/卡路里358千卡 | |||

1、小青椒切丝,三文鱼提前黄酒和盐稍稍淹下。蒜切片。三文鱼切丝

2、放橄榄油,放蒜片,加三文鱼和小青椒。翻炒

3、加黑鱼子酱,日本调味。白醋。因为日本调味里有咸味,所以不用再加盐了

4、这样的黑鱼子酱

5、这样的日本调料

6、特写。真的很香

7、成品。一定配上日本红姜片,幸福午餐。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有降血脂、防视力减退、预防心血管疾病等功效;可与豆腐、西红柿、米饭搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
黑鱼子酱的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、杀菌等功效;可与武昌鱼、马齿苋、五花肉搭配;与鸭肉、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有散瘀、调解血液、护肾等功效;
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