| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 儿童下午茶-双皮奶热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡,相当于摔跤66分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备2小碗纯牛奶、不用太满
2、包上保鲜膜热水蒸10分钟
3、蒸牛奶的时间可以将2个鸡蛋分蛋黄和蛋清
4、凉后的牛奶有一层薄薄的奶皮、沿着边边弄个小口将牛奶倒出来、留一点在碗里
5、倒出来的2碗牛奶混在鸡蛋清和3勺糖、同一方向搅拌均匀
6、倒出来的牛奶看的碗边薄薄的奶皮吧
7、用筛将蛋清渣隔开出来、沿着刚倒出来的奶皮边慢慢将牛奶倒回去
8、倒好了
9、再次盖上保鲜膜热水蒸十分钟、之后熄火焖5分钟就可以吃了
10、超级成功！
11、滑滑滴
12、超级好吃滴
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、治疗便秘、美白等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与红糖、巧克力、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与海虾、玉米、丝瓜搭配；与红薯、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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