鲍鱼虾仁小炒的热量/卡路里_鲍鱼虾仁小炒的做法

1、原料合体
2、将鲍鱼放入沸水中汆水，开盖放入少许料酒。很快捞出，避免将鲍肉煮老。
3、改刀，切薄片，备用。
4、虾仁去泥肠，腌制。这里告诉大家一个腌制肉类食品的小窍门。主要是针对炒制的肉片等。除了正常了放入盐，白胡椒，味精，生抽，生粉外，还可以放入一丢丢的小苏打。它可以更有效的锁住肉类的水分，保持其鲜嫩的口感。
5、锅热倒油，先放入洋葱进行煸炒，待有香味后，放入虾仁。
6、放入虾仁。
7、待虾仁变色后，放入黄瓜。随即加入少量的糖和低盐生抽。待黄瓜断生后，放入鲍鱼片。一同拌炒均匀后，关火即可。
8、一道咸鲜适口的小炒就好了啊，作为拌面的拌料也是绝妙的。

鲜鲍的热量84千卡（每100克）；具有调经、平肝、预防高血压等功效；可与竹笋搭配；与牛肝、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、增强性功能、增强免疫力等功效；可与上海青、荷兰豆、大白菜搭配；与木瓜、山药、西瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、提神、杀菌消炎等功效；可与苹果、大蒜、猪肉搭配；与虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗肿瘤、减肥强体等功效；可与蜂蜜、木耳菜、虾米搭配；与圆白菜、番茄、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

鲍鱼虾仁小炒的热量和减肥功效