| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 清蒸排骨热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡,相当于观鸟422分钟消耗的热量150 | |||||
1、排骨洗净，用花椒、姜蒜末、豆瓣酱、味极鲜酱油、蚝油、白糖腌制一小时以上。
2、用电压力锅蒸60分钟，撒上葱花即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、滋阴等功效；可与海带、丝瓜、山楂搭配；与鹌鹑、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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