| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 26千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 柠檬糖霜饼干-萌系可爱小饼干热量/卡路里1612千卡 | |||
 热量1612千卡,相当于拳击269分钟消耗的热量360 | |||||
1、将60g黄油室温软化
2、将软化好的黄油和30g糖粉打至发白
3、再将20g鸡蛋分次加入
4、筛入15g奶粉
5、最后筛入100g高筋面粉，25g低筋面粉，用刮刀搅拌融合在一起
6、用手揉匀
7、把面团擀压至0.5cm厚度
8、用模具刻出形状放入烤盘内
9、烤箱180度预热10分钟，烤18分钟左右即可，具体时间根据自家烤箱适当调整
10、倒入18g蛋清
11、再将100g糖粉倒入打蛋盆
12、用打蛋器打出纹路后，放入柠檬汁继续搅打，打至小弯钩状
13、用刮刀装入裱花袋中，装饰饼干
14、糖霜饼干就完成了～
15、成品图～
16、成品图～
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、保肝解毒等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、止血、延缓衰老等功效；可与基围虾、黄豆、韭菜搭配；与鹅、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、开胃、生津解暑等功效；可与马蹄、鸡肉、三文鱼搭配；与牛蛙、胡萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、解盐卤毒等功效；
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