| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 943克 | 香芋圆子西米露-嘉热量/卡路里1854千卡 | |||

1、把芋头洗干净,放入锅中煮15分钟后,拿出来纳凉去皮,切块。再放入锅中煮至软烂。
2、糯米粉的量不固定,根据芋头泥的多少随意调整至揉成面团,放入冰箱冷藏保鲜备用。

2、处理西米,水烧开后放入西米煮至中间出现白点,再关火焖5分钟出锅,用凉水洗净粘液,沥干水分备用。

3、芋头糯米面团,分块揉成自己喜欢的芋圆形状(最好是厚状的,有嚼劲)

4、揉好的芋圆下锅煮15分钟后捞出,和西米、牛奶、冰糖一起煮至水开冰糖融化,完成

5、成品\^o^/\^o^/
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解毒防癌、增进食欲等功效;可与芹菜、肥牛、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、补肺、健脾等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、润肺、补中益气等功效;可与莼菜、草莓、银耳搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、养颜、治疗便秘等功效;可与桃、香蕉、蜂蜜搭配;与番茄酱、乌鳢、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、美容益寿、延年益寿等功效;可与桑葚、赤小豆、香瓜搭配;与苹果、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
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