| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛小排 | 克 | 760千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 煎牛小排热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡,相当于砍柴127分钟消耗的热量360 | |||||
1、牛排解冻，吸掉血水，锅预热中火，黄油煎，两面各 1.分钟！
牛小排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋养脾胃、强健筋骨、补中益气等功效；可与芹菜、鸡蛋、水芹菜搭配；与白酒、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；
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