蔬菜沙拉的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血糖、减肥强体等功效；可与木耳菜、黑木耳、绿豆芽搭配；与青椒、枣、卷心菜相克，同食可能会引起不适；

圣女果的热量22千卡（每100克）；具有增强免疫力、护肤、防癌等功效；可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配；与螃蟹、绿豆、虾相克，同食可能会引起不适；

苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消暑保健、杀菌、防治贫血等功效；可与海蜇皮、花生酱、花生搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、增加食欲等功效；可与西瓜、菠菜、香菇搭配；与山药、辣椒、红枣相克，同食可能会引起不适；

沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防心脑血管疾病、降低胆固醇、抗衰老等功效；