| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 瘦肉香菇粥热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡,相当于烤面包38分钟消耗的热量240 | |||||
1、淘好米先用电饭煲煮着。把备好的猪肉社成薄片，放点盐，生粉，倒点生抽拌匀腌制
2、香菇洗净切成丁备用。
3、白米粥煮好后放肉片用筷子或汤勺拌开，加入香菇（加入瘦肉和香菇的时候火不能关）继续煮5分钟左右就可以开锅，加入少许盐拌匀开吃（我用的是小功率的电饭煲，所以煮的时间长些，如果用电压力锅时间不用那么长）
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补虚、解热毒等功效；可与芒果、冬笋、圆茄子搭配；与海螺、红螺、首乌相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、帮助消化、杀菌等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与牛里脊、牛腩、胡萝卜搭配；与鸽肉、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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