| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 清炒藕片热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于拉筋94分钟消耗的热量150 | |||||
1、藕用筷子棱刮一下把皮去掉 或者勺子柄也可以 切片 氧化很快 可以放到加了白醋的水里泡着
2、锅里坐水烧开 放入藕片 焯两分钟 盛出过凉水 大蒜切片
3、油锅烧热 下入蒜片 藕片 放入调料 翻炒均匀即可出锅 脆脆的 很好吃
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、预防贫血、开胃等功效；可与鲢鱼、皮皮虾、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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