| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 芹菜拌花生米热量/卡路里1211千卡 | |||

1、这是我准备的大料 家里没有的话 放些花椒就行

2、花生米泡一下 待花生米喝饱水之后放入准备好的大料和盐 盖上锅盖煮

3、把芹菜掰小成段 丝丝自然就出来了 这样就不会塞牙了

4、把准备好的芹菜.胡萝卜.辣椒放入盆中 撒上盐 用手抓均匀 淹至一小时

5、花生米煮熟后把多余的水倒掉 趁花生米热的时候 把淹好的芹菜.胡萝卜.辣椒和淹出的菜汁一起放入花生米中。然后放入适量的:酱油.花椒油.芥末油.料酒.胡椒粉.鸡精.味精 拌均即可
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、祛风、祛湿等功效;可与西红柿、豆腐、西瓜搭配;与醋、黄瓜、河蚬相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、增加食欲等功效;可与狗肉、比目鱼、卷心菜搭配;与樱桃、茼蒿、红枣相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有胃肠胀气、促消化、减肥等功效;可与圆白菜、虾、娃娃菜搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有滋养调气、滋润皮肤、抗老化等功效;可与鲫鱼、芹菜、莲子搭配;与黄瓜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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