清蒸小排的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、止消渴等功效；可与洋葱、丝瓜、南瓜搭配；与菱角、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、防治肿瘤、增强免疫力等功效；可与仔鸡、扁豆、牛肉搭配；与海虾、河蟹、北极虾相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、益气、止血止痛等功效；可与竹笋、圆白菜、海蜇皮搭配；与青萝卜、马肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；