| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 咸肉菜饭热量/卡路里1205千卡 | |||
 热量1205千卡,相当于做作业669分钟消耗的热量108 | |||||
1、咸肉切小块，卷心菜切碎，洗净。大米淘好备用
2、把水烧开，把咸肉放下去，水开后把咸肉捞出（这样肉就不会很咸，烧饭的时候也不会不熟了）
3、锅内放油，将咸肉和卷心菜，一起编（火不要很大，如果焦掉了就不好吃了。）
4、煸到卷心菜变色，然后关火，把米倒入
5、搅拌均匀
6、放入电饭锅内，加水然后摊平，（水的量是平时烧饭的量稍微再多一些）
7、然后就是静静的等待电饭锅把饭烧好了，饭烧好后，再稍微等个十分钟，焖一下
8、搞定了～
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃祛寒、润肠胃、止消渴等功效；可与紫菜、莲藕、芸豆搭配；与百合、鲫鱼、杏相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、延缓衰老、增强免疫力等功效；可与猪肉、樱桃番茄、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、活血祛瘀、促消化等功效；可与黑豆、猕猴桃、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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