| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 干锅麻辣虾热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡,相当于打沙袋127分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把虾取背线
2、腌制，倒上料酒，酱油，小粉
3、把洋芋，魔芋，莴笋，切片，过水
4、把腌制好的虾爆炒，取出
5、倒油，蒜末，姜末，辣椒，花椒，麻辣酱下锅。然后虾子下锅，进味后又倒上刚刚过水的洋芋，魔芋，莴笋，洋葱，还有芝麻油
6、在快熟的时候加上芹菜。ok
7、成啦
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化瘀解毒、健脑、防心肌梗死等功效；可与香菜、枸杞、西兰花搭配；与番茄、芹菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、抗衰老、慢性咽喉炎等功效；
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