| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 香椿 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 香椿鸡蛋热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于滑旱冰25分钟消耗的热量420 | |||||
1、香椿切碎
2、与蛋液混合，一点盐、一点鸡粉。搅拌均匀。
3、热油，蒜末爆香。倒入混合好的蛋液，慢慢翻动。出锅前加香葱末。超级简单又好吃哟。
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防癌症、防细菌感染、美容护肤等功效；可与生菜、紫菜、洋葱搭配；与茶叶、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有涩血止痢、利尿解毒、清热解毒等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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