| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 奶香玉米面饼热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡,相当于赛艇63分钟消耗的热量720 | |||||
1、玉米面和白面比例1:1加入适量奶和成面糊
2、面糊的浓度以画出的图案五秒钟不消失为佳
3、平底锅刷油，油热用勺子垂直倒入面糊，自然摊成饼（每次用勺子舀的时候搅拌一下避免沉淀），一个平底锅可以同时做三到四个饼
4、小火至两面金黄奶香玉米面饼就做好了（中火也可以，小火煎出来的饼不会有糊的痕迹，并且颜色漂亮，只是慢一点）
5、搭配清粥小菜，味道好极了。
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、预防肠癌、养颜等功效；可与山药豆、山药、木瓜搭配；与螺蛳、肉螺、香海螺相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、大便秘结、美白等功效；可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配；与米汤、金针菇、酒相克，同食可能会引起不适；
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