| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 山楂糕热量/卡路里399千卡 | |||

1、食材准备

2、山楂用盐水浸泡半小时,然后去核去蒂

3、烧开水,将洗好的山楂放入锅中煮,大概煮十分钟左右

4、将煮好的山楂捞出放入料理机中(当时忘了拍照,这张照片里面是山楂水)除了放煮好的山楂,可再放一些煮山楂的水

5、将打好山楂泥放在砂锅中开中火熬,熬的过程中要不停的用勺子搅拌,以免糊锅,另外,熬制过程中会有可能溅出来,要小心一些

6、大约熬制10-15分钟左右,勺子舀起山楂羹不会很快落下,就差不多了,将山楂羹盛入玻璃盒中,表面抹平,待凉了放入冰箱冷藏近3小时
7、好了之后,倒扣过来,切好就可以吃啦,孩子们直接吃了,忘记拍照了
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、润肺止咳、和胃润肺等功效;可与香蕉、莼菜、五味子搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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