| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 咸肉大蒜春卷热量/卡路里2216千卡 | |||

1、咸肉洗净切成条状。 大蒜洗净切成小段。

2、将大蒜段和咸肉条放在春卷皮中。

3、包成长方形的。

4、锅中加入橄榄油,油温升高后,放入春卷,两 面煎至金黄色即可出锅。
春卷皮的热量465千卡(每100克);具有补充能量、解毒、提高免疫力等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、保护肝功能、防肿瘤等功效;可与生菜、粳米、玉米面搭配;与大葱、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、止消渴、润燥等功效;可与芒果、鸡腿菇、蕨菜搭配;与菊花、何首乌、荞麦相克,同食可能会引起不适;
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