| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 莲子百合红豆沙热量/卡路里823千卡 | |||

1、红豆在头天晚上加三倍水浸泡,第二天,放电压锅煮熟。我家电压锅有豆、蹄筋功能,我就用的这个自动功能。

2、莲子百合冰糖加半锅水,用电磁炉蒸煮计时功能,煮二十分钟,时间到了会自动停。

3、煮好的红豆用榨汁机打成豆沙,然后加入煮好的百合莲子一起煮一下。这次煮的时候要用小火,边煮边搅拌。煮几分钟就可以了。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有止吐、健胃、消胀等功效;可与南瓜、薏米、糯米搭配;与猪肉、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;
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