| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 自制酸奶热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于看书70分钟消耗的热量78 | |||||
1、将容量为一升的不锈钢锅洗净擦干，用开水杀菌后再沥干
2、倒入约100毫升纯牛奶，加入1克酸奶菌充分搅拌均匀，再倒入全部的牛奶拌匀
3、密封放入酸奶机恒温发酵约10小时
4、取出酸奶依个人口味可加适量果干，放入冰箱冷藏钝化5个小时以上，然后就可以尽情享用啦
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与米汤、橙子、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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